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食品サンプル職人/安藤恭子さん
から学ぶ
三重県/桑名市
更新日:2019.05.19
食品サンプルづくり
海外も注目する日本独自の職人技。“おいしい”フルコースプログラム
Interview
安藤恭子(あんどうきょうこ)さん
三重県/桑名市
更新日:2019.05.15
食品サンプル職人
本物に見える食品サンプルをめざして、自分にしかできない仕事をやりたいです。
Interview
高山正巳(こうやままさみ)さん
神奈川県/鎌倉市
更新日:2019.02.06
ガラス彫刻家
デザインの自由さが下町切子の魅力、日用品プラスアルファとして使ってほしい。
Interview
森光慶(もりみつよし)さん
千葉県/君津市
更新日:2017.12.18
楊枝職人
100本なら100本きれいに同じ形のものが作れないと。それができるのが職人。
Interview
筒井良太(つついりょうた)さん
福岡県/みやま市
更新日:2017.12.06
花火職人
400年も形を変えずに残って来たスボ手牡丹の歴史もうちが作るのをやめたら途絶えてしまう。
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