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醸し人 
三宅紘一郎さんから学ぶ
レモン栽培&日本酒と地域づくり

日本酒になじみのない人でも飲みやすく、外国人にも受け入れられやすい日本酒ベースのリキュール「MIKADO LEMON」。まるで日本酒のシャンパンのような、品の良い味の決め手となっているのは、「MIKADO LEMON」生産地である広島県の特産品であるレモンと、呉市の酒造でつくられる日本酒です。このリキュールの原材料をつくる工程の一部を体験するだけでなく、それらが育つ土地での暮らしそのものも楽しめます。
肥料撒き、草抜き、せん定、収穫、植樹、継ぎ木など、1年を通じて様々な仕事が巡ってくるオーガニックレモン畑での農業体験、レモンの加工体験、さらに時間がゆっくりと流れる久比や三角島で過ごすスローライフ。酒造では日本酒づくりに触れ、その日本酒の元となっている酒米農家も訪れます。さらに三宅さんも関わっている「一般社団法人まめな」との連携で地域資源の活用方法など、ものづくりにとどまらないプログラムです。

下記プログラム内容は一例です。ご都合・ご予算に合わせてご相談を承ります。
ご希望の方は、お問い合わせフォームの【その他ご質問等】欄にご記入ください。
【プログラム内容例】
[1日目]
久比、三角島のオーガニックレモンガーデンでの無農薬レモン栽培、レモンの加工について体験/瀬戸内ライフの体験(久比、三角島)
[2日目]
ナオライが提携している酒蔵での日本酒づくり/ 酒米農家の見学と体験(広島県各地)
[3日目]
久比、三角島のエリア全体を分散型ホテルにしていくための地域づくり
※「一般社団法人まめな」との連携プログラム
※「一般社団法人まめな」は、地域に40%以上ある空き家を活かした場づくりや、分散型ホテルの立ち上げなどを行っています。また、耕作放棄地の再利用を進めようとしています。地域資源をどのように活用するかを体感していただきます。
※無農薬レモン栽培体験は、季節によって内容が異なります。
※見学・体験する酒米農家は体験プログラムの時期により変わります。
※レッスン時間は1日約5〜6時間。
※1プログラムにつき定員は3〜5名までとなります。


【お土産】
MIKADO LEMON
【期 間】
3日間
【費 用】
¥150,000(税抜)2名様でご参加の場合、¥250,000(税抜)
【開催地】
〒734-0304 広島県呉市豊町久比3960番三角島
ナオライ株式会社

※3名様以上でご希望の場合は、ご相談ください。
※現地までの交通費、滞在期間の食費は、ご自身でのご手配・ご負担となります。
 宿泊は、三角島への玄関口となる呉市豊町久比(大崎下島)にて、ご宿泊が可能です。
 ご希望の場合は、ご相談ください。

この体験プログラムに関するご質問または受講希望の方は、下記よりお問い合わせください。

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個人情報保護管理者 金子 達也
TEL: 03-3553-7878

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